咖喱烤猪排饭【宝宝辅食】
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
土豆加上胡萝卜，它俩算是咖喱不变的搭档了。 要是对付挑食娃，你还能再加点包菜，挖一勺，肉、菜、饭就都有了！
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咖喱烤猪排饭【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱烤猪排饭【宝宝辅食】的食材2人份
- 猪里脊2片
- 土豆100克
- 宝宝咖喱2块
- 胡萝卜20克
- 红皮洋葱20克
- 面包糠15克
- 淀粉6克
- 鸡蛋1个
- 米饭适量
- 油适量
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咖喱烤猪排饭【宝宝辅食】的做法
1
猪里脊用刀背或者是小锤敲薄，这样是为了让肉纤维更加松散，吃起来也是更嫩更好嚼的。
2
碗里打入鸡蛋，加上淀粉，将肉片和鸡蛋、淀粉充分抓匀，腌制20分钟。 *除了这个做法，我之前还做过鸡排、牛肉饼、猪肉饼啥的，其实都可以替换的。如果之前有密封冷冻好的，直接拿出来热就行，更方便了
3
土豆、胡萝卜削皮切块。 *你们要是想要在咖喱里面加点其他的蔬菜搭配都可以，像是包菜、西蓝花、蘑菇这些都挺好的
4
洋葱切成小丁备用，加洋葱主要是为了更好提味。
5
腌好的肉片在表面裹上面包糠，摆入烤盘当中。
6
烤箱调到180度预热，将烤盘放入烤箱当中，180度15分钟烤制。除了烤制之外，你们也能直接上锅煎，也挺好吃。 *因为各家的烤箱脾气都不太一样，所以我建议是在烤制结束前5分钟左右，在烤箱旁多看看烤制状态，及时的调整烤制火候和时间。
7
不粘锅倒油，放入圆葱丁煸香。
8
之前都处理好的土豆块和胡萝卜放入锅中，翻炒几下。
9
锅中加入热水，把土豆、胡萝卜都煮到熟透。
10
这时候可以加上咖喱了，一直煮到咖喱块融化，汤汁浓稠就能取出来备用了。 *给宝宝吃的咖喱，一定得选没有多余的添加、味道也不辣不刺激的，如果是减盐的就是最好了
11
差不多这阵儿猪排也能出烤箱了，烤好的猪排直接切成条条的样子，摆入碗中。
12
最后舀上我们之前做好的咖喱，搭配上米饭，这一餐就搞定了。
成品图
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07